Muffiny z jabłkiem i cynamonem

         Składniki:

• 2 szklanki mąki 
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2, 3  starte jabłka
• cynamon
• 1/2 szklanki oleju
• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
  

  Przygotowanie:

  Przygotowujemy 2 miski: w jednej umieszczamy składniki suche, a w drugiej składniki mokre.
  Wszystkie składniki mokre i suche mieszamy ze sobą przez krótką chwilę, aż do połączenia. 
• Foremki do muffinek napełniamy do 3/4 wysokości. Tak przygotowane muffiny wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni  piekarnika na ok. 15 minut. 
• Podane proporcje pozwolą na przygotowanie 8 muffinek.